黄石成套油脂精炼设备型号-华奥机械------

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    2020-8-15

刘经理
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精炼设备

脱酸也是油脂精炼的主要工序,大豆油成套油脂精炼设备型号,毛油中均含有一定数量的游离脂肪酸,通过精炼,可以中和毛油中绝大部分大游离脂肪酸,生成脂肪酸钠盐在油中不溶解,成为絮凝状物而沉降。与脂肪酸作用生成钠皂,反应速度快,而且生成的钠皂为表面活性物质,吸附和吸收能力都较强,可将相---量的杂质如蛋白质、色素、磷脂及带有---的物质也带入沉降物内,甚至悬浮固体杂质也可被絮状皂团携带下来,碱炼---的优点就是具有脱酸、脱胶、脱固体杂质、脱色的综合作用。




传统精炼工艺

通常采用碱炼方法,黄石成套油脂精炼设备型号,即在毛油中加入一定量的碱,以中和毛油中的游离脂肪酸,由此产生的皂脚再经分离工艺分离,然后水洗。碱炼工艺不但炼耗较高,同时也会产生大量水洗污水,需额外进行污水处理,以达到当地或的排放标准。但物理精炼工艺对于处理劣质毛油或棉籽油效果却十分理想。 在传统精炼的基础上,采用---的物理精炼方法,通过塔盘管上的小孔向油中喷入蒸汽,在脱臭的同时,也汽提出油中含有的游离脂肪酸。物理精炼满足绿色产品新,具有炼耗低、无污染的特点。由于不再使用化学方法处理毛油,整个精炼过程中不再产生污水,生产厂家不必再耗费大量财力、物力来解决问题。




精炼设备

分提理论基础

  油脂分提理论

  在一定温度下利用构成油脂的各种甘三酯熔点差异及溶解度的不同,油葵籽油成套油脂精炼设备型号,把油脂分成固、液两部分,这就是油脂分提(fractionation)。

  分提与冬化区别:

  分提与冬化基于同一原理,但它们有不同的目的。

  在冬化过程中,油脂在低温下保持一段时间,然后通过过滤除去能使液态油产生混浊的固体。

  油脂结晶分提是一改性的过程,它涉及物质组分较大的改变,并且提高获得产品的物理特性。

  甘三酯的同质多晶体:

  脂肪酸的甘三酯一般有三种晶型α、β’ 、β。其稳定性为α〈β’ 〈β。

  油脂结晶时容易取得β型还是容易产生 β’ 型的稳定晶型,主要取决于油脂的结晶习性。

  棕榈油分提一般形成β’ 型,稳定性佳,过滤性好。

  油脂结晶过程:

  熔融油脂的过冷却、过饱和。

  晶核的形成

  脂晶的成长

  晶核的三种成核现象:

  大量液相中均匀成核

  外来物质的成核

  微小晶粒从母体晶核上剥离,动物油成套油脂精炼设备型号,并作为二次成核地晶核。

  影响分提的因素:

  油品及品质

  晶种与不均匀晶核

  结晶温度与冷却速率

  结晶时间

  搅拌速度

  辅助剂

  输送及分离方式

  油脂分提工艺:

  油脂分提工艺按其冷却结晶和分离过程的特点,分常规法、表面活性剂法、溶剂法以及液--液萃取法等。

  现车间采用常规法分提,即干法分提。





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